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Vin et Santé Tout un programme !

Vin et santé

Différents effets des vins sur l’organisme : quelle robe privilégiée pour la santé ? Les polyphénols (molécules qui ralentissent l’oxydation des cellules et donc leur vieillissement) exercent un effet protecteur sur l’organisme. La vasodilatation induite par les antioxydants protège notamment le système cardiovasculaire, en facilitant la circulation sanguine. Ces concentrations moléculaires diffèrent entre vin rouge…