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Détermination du profil biochimique de Nigella sativa L. et ses bienfaits sur la santé : évaluations

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Nigella Sativa L. par Samira ZINEDDINE,  Mémoire soutenu lors du DU conseils et informations en phytothérapie et aromathérapie, Faculté de médecine de Bobigny Paris XIII Résumé : La nigelle aromatique, que l’on appelle aussi cumin noir Nigella sativa L.de la famille Renonculacées est une herbacée annuelle appartenant au genre Nigella originaire d’Asie mineure, le fruit…